テアトロ ディ マッサ ディナー

テアトロ ディ マッサ ディナー

テアトロ ディ マッサ ディナー

営業時間:
17:30〜20:00(L.O) / a la carte 20:00〜22:00(L.O)

COURSE 3種類のコース

季節の食材を中心に、その日、その時の感覚で
コース料理をご用意しておりますので、
下記内容は、一例としてご覧ください。

〜 起点 〜
segni di riferimeto / ¥5,500

・ 初めに / inizio
 
・ 島牧村天然キノコ 鶏出汁 / funghi brodo
 
・ 鰤 根セロリ バルサミコ / seriola sendano rapa
 
・ 牡蠣 茗荷 フェデリーニ / ostiche zenzero myoga fedelini
 
・ 酪恵舎タンタカ 白トリュフオイル ニョッキ /
  tanataka olio di tartufo bianco gnocchi
 
・ 江別奄夢豚 柚子胡椒 / maiale yuzu
 
・ 新生姜 アマレット 紅茶 / zenzero amaretto te
 
・ おやつ / piccola pasticceria

〜 構築 〜
costruine / ¥8,000

・ 初めに / inizio
 
・ 島牧村天然キノコ 鶏出汁 / funghi brodo
 
・ 真たち サラダ / latte di pesce insalata
 
・ 鰤 根セロリ バルサミコ / seriola sendano rapa
 
・ 蝦夷アワビ タヤリン / orecchia marina tajarin
 
・ 酪恵舎タンタカ 白トリュフオイル ニョッキ /
  tanataka olio di tartufo bianco gnocchi
 
・ エゾ鹿 万願寺 / cervo manganji
 
・ ビーツ 土 / rapa rossa terra
 
・ おやつ / piccola pasticceria

〜 進化 発展 〜
evoluzione / ¥10,000

こちらのコースは、前日までのご予約となっております。
※価格は、税抜き表記となっております。

  • テアトロ ディ マッサ
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  • テアトロ ディ マッサ
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テアトロ ディ マッサ ala carte

テアトロ ディ マッサ アラカルト

20時以降は、アラカルトのみのご注文となります。
ワイン1杯からでもご利用頂けますので、
いつもと違うテアトロディマッサをお楽しみ下さい。

営業時間:
a la carte 20:00〜22:00(L.O)