テアトロ ディ マッサ ディナー

テアトロ ディ マッサ ディナー

テアトロ ディ マッサ ディナー

営業時間:
17:30〜21:00(L.O)

COURSE 3種類のコース

季節の食材を中心に、その日、その時の感覚で
コース料理をご用意しておりますので、
下記内容は、一例としてご覧ください。

〜 起点 〜
segni di riferimeto / ¥7,000

・初めに / inizio
 
・桜鯛 グリーンアスパラ マイクロハーブ /
 orata asparagi germogli
 
・ホタテ 越冬メークイン ほうれん草 /
 capesante patate spinaci
 
・タリアテッレ 桜鱒 筍 / tagliatelle trota germogli di bambu
 
・羊 米 オリーブ / agnello riso olive
 
・イチゴ 求肥 牛乳 / fragola gyuhi latte
 
・ 小菓子 / piccola pasticceria

〜 進化 発展 〜
evoluzione / ¥11,000

・初めに / inizio
 
・桜鯛 グリーンアスパラ マイクロハーブ /
 orata asparagi germoglia
 
・ホタテ 越冬メークイン キャビア / capesante patate caviale
 
・タヤリン ホタルイカ ふきのとう / tajarin calamari lucciola
 
・リゾット 筍 コーヒー / risotto germogli di bambu cafe
 
・合鴨 ホワイトアスパラ オリーブ / anatra asparagi olive
 
・トンカ豆 酒粕 / fave di tonka fecce di sake
 
・ 小菓子 / piccola pasticceria

〜 未知 〜
¥15,000

こちらのコースは、前日までのご予約となっております。
※価格は、税込表記となります。

  • テアトロ ディ マッサ
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