営業時間：
17：30〜21：00(L.O)

季節の食材を中心に、その日、その時の感覚で
コース料理をご用意しておりますので、
下記内容は、一例としてご覧ください。

〜 起点 〜
segni di riferimeto / ￥7,000

・始めに / inizio
　
・時鮭 アスパラガス パイナップル / salmone asparagi ananas
　
・スズキ カポナータ ルッコラ / spinata caponata rucola
　
・スパゲッティーニ シマエビ　獅子唐 /
　spaghettini gambero friggitelli
　
・恵庭ロッソ ハスカップ / maiale lonicera caerlea
　
・トマト バジル モッツァレラ / pomodoro basilico mozzarella
　
・小菓子 / piccola pasticceria

〜 進化 発展 〜
evoluzione / ￥11,000

・始めに / inizio
　
・鱧 トマト 赤玉葱 / grongo pomodoro cipolla
　
・きんき 大葉 オリーブ / kinki siso olive
　
・タヤリン 花咲ガニ 空芯菜 / tajarin granchio kusinsai
　
・リゾット 火をどり ザバイオーネ / risotto pollo zabaione
　
・合鴨 醤油麹 / anatra salsa di soia malto
　
・ココナッツ レモン コーラ / cocco limone cola
　
・小菓子 / piccola pasticceria

〜 未知 〜
sconosciuto / ￥15,000

こちらのコースは、前日までのご予約となっております。
※価格は、税込表記となります。