2022.RECRUIT 『ホールスタッフ(正社員)募集しております』
この度、「テアトロディマッサ」と系列店の「餃子とワイン 果皮と餡」にて
ホールスタッフの募集をしております。
「テアトロディマッサ」ではホール業務全般。
「餃子とワイン 果皮と餡」ではホール業務全般及び経験や能力、希望により
店長、店長候補として店舗マネジメントもお願いしたいと考えております。
イタリアンやワイン、餃子が好きでご興味のある方はお電話もしくはメールにて
ご連絡をお待ちしております。
テアトロディマッサ
北海道札幌市中央区南3条西8丁目7番地
大洋ビル 2階
011-252-7953
teatrodimassa@outlook.jp
担当 小林
2022.12.27 NEWS 年末のご挨拶
皆様2022年はテアトロ ディ マッサをご愛顧賜り誠にありがとうございました。
皆様のおかげをもちまして2022年も無事営業を終えられました。
テアトロ ディ マッサは12/28(水)～31(土)はお節の準備期間、
1/1(日)～5(木)は年始のお休みをちょうだい致します。
年始の営業は1/6(金)よりさせていただきます。
2023年もどうぞ宜しくお願い申し上げます。
皆様良いお年をお迎えくださいませ。
2022.11.25 NEWS 2022年クリスマス特別コースのご案内
日頃より当店をご愛顧頂き誠にありがとうございます。
2022年も残すところあと一月余りとなりましたが今年も皆様の特別なお時間の
お手伝いをさせて頂ければと思っております。
大切な方と当店でお過ごし頂ければ幸いです。
※ご予約はお電話のみにてお受けしております。大変お手数をお掛け致しますが
ご理解の程宜しくお願い致します。
『クリスマスディナー』
[期間] 12/23(金)～25(日)
[価格] 16,800円(税込)
19,800円(税込)の2コース
■16,800円コース
・始めに/inizio
・鰆 ヨーグルト 杏/sawara yogurt albicocca
・マダチ 柚子 サラダ/latte di pesce yuzu insalata
・タヤリン 雉/tajalin fagiano
・アニョロッティ ゆり根/agnolotti yurine
・神内赤牛ランプ肉/manzo
・ヘーゼルナッツ チョコレート/torta di gianduia
・小菓子/piccola pasticceria
■19,800円コース
・始めに/inizio
・鰆 ヨーグルト 杏/sawara yogurt albicocca
・マダチ 柚子 サラダ/latte di pesce yuzu insalata
・タヤリン 雉/tajalin fagiano
・アニョロッティ ゆり根/agnolotti yurine
・星空の黒牛 黒トリュフ/manzo tartufo nero
・ヘーゼルナッツ チョコレート/torta di gianduia
・小菓子/piccola pasticceria
『クリスマスランチ』
[期間]12/23(金)～25(日)
[価格]10,000円(税込)
・始めに/inizio
・仔牛 ツナ/vitello tonnato
・ホタテ 芋 柚子/capesante patate yuzu
・タリアテッレ 赤牛/tagliatelle manzo
・ニョッキ タンタカ/gnocchi tantaka
・合鴨 トレビス/anatra treviso
・トンカ豆 ローズマリー/tonka rosmarino
・小菓子/piccola pasticceria
2022.09.26 NEWS サルデーニャワイン ワイン会
皆様、いつもテアトロディマッサをご愛顧頂き誠にありがとうございます。
テアトロディマッサでは10/5(水)にサルデーニャワイン専門のインポーター
「樽ラボ」さんとワイン会を開催致します。
イタリアでも稀少なワイン「ヴェルナッチャ ディ オリスターノ」をはじめ
全6種のワインをご用意しテアトロディマッサのお料理と共に
お楽しみ頂きたいと思っております。
ご興味のございますお客様は是非、当店迄ご連絡お待ちしております。
尚、感染防止の観点に伴いお席に限りがございますので
満席の際はご容赦下さいませ。
開催日 2022年10月5日(水) 18:30より
会場 テアトロディマッサ
会費 13000円
2022.09.20 NEWS オータムフェスト出店に伴う通常営業のお知らせ
皆様いつもテアトロディマッサをご愛顧頂き誠にありがとうございます。
当店は9/23(金)と24(土)の2日間オータムフェスト大通公園11丁目会場にて
「シェフズキッチン」に出店致します。
それに伴い店舗での通常営業をお休みさせて頂きます。
皆様のオータムフェスト会場へのご来場心よりお待ちしております。
2022.08.08 NEWS お休みのお知らせ
皆様、日頃よりテアトロディマッサをご愛顧頂き誠にありがとうございます。
おかげさまをもちまして日々充実した営業ささせて頂いております。
この度は夏季休暇のお知らせでございます。
8/16(火)から8/23(火)の8日間お休みさせて頂きます。
8/24(水)のディナータイムより営業させて頂きます。
それに伴い通常お休みを頂いております第2水曜日の8/10(水)は営業致します。
皆様のご予約心よりお待ちしております。
2022.06.14 NEWS 『お客様に大切なお知らせ』
いつも当店をご愛顧頂き誠にありがとうございます。
おかげさまをもちまして営業再開後は沢山のお客様にご来店頂いておりレストランらしい日々が続いております。その様な中、ニュースなどでも耳にする事が増えました様々な物の価格高騰ですがお客様にご提供させて頂いております食材などにも顕著に見られる様になってきております。
この度社内で検討を重ねた結果心苦しい限りではございます6/22(水)よりコース料金の改定をさせて頂く事になりました。お客様によりお喜び頂ける様、食材、ワインなど厳選に厳選を重ね今迄以上にお客様にご満足頂ける様スタッフ一同精進してまいります。どうぞご理解の程宜しくお願い致します。
※尚、6/13(月)時点で既にご予約を頂戴しておりますお客様につきましては旧料金にてご案内させて頂きます。
2022.04.25 NEWS 『ゴールデンウィーク営業のご案内』
皆様いつも当店をご愛顧頂き誠にありがとうございます。
おかげさまをもちまして営業再開後は沢山のお客様にご来店頂いております。
誠にありがとうございます。
ゴールデンウィークの営業でございますが
通常火曜日はお休みさせて頂いておりますが
5/3(火)はランチ、ディナー共に休まず営業させて頂きます。
おすすめの道産食材も続々と入荷しておりますので是非、ご賞味下さい。
皆様のご予約、ご来店心よりお待ちしております。
2022.03.22 NEWS 『営業再開のご案内』
日頃より当店をご愛顧頂き誠にありがとうございます。
大変長らく休業させて頂きました事、心よりお詫び申し上げます。
まん延防止等重点措置も解除になり
当店も3/23(水)より営業を再開させて頂きます。
今後も感染防止対策に留意しつつ営業させて頂きます。
雪解けも進み春の食材も色々入荷してまいります。
皆様のご予約、ご来店を心よりお待ちしております。
今後ともテアトロディマッサをどうぞ宜しくお願い致します。
2022.03.07 NEWS 『まん延防止等重点措置再延長に伴い』
日頃より当店をご愛顧賜り誠にありがとうございます。
只今まん延防止等重点措置に伴い休業させて頂いておりましたが、
報道にもございましたように3/21(月)迄の延長が決定されました。
皆様には大変ご不便をお掛けしておりますが当店は引き続き休業させて
頂く事に致しました。
度々のご案内、誠に申し訳ございません。
再開後の皆様のご来店スタッフ一同心よりお待ちしております。
2022.02.20 NEWS 『まん延防止等重点措置延長に伴いまして』
日頃より当店をご愛顧頂き誠にありがとうございます。
先日ご案内させて頂きました休業につきまして
この度のまん延防止等重点措置が3/6(日)迄延長となる旨を受け
当店も引き続き休業させて頂くことに致しました。
3/7(月)を営業再開の予定としておりますが情勢などを鑑みつつ
また後日ご案内させて頂きます。
皆様には大変ご不便をおかけ致します。
今後ともテアトロディマッサをどうぞ宜しくお願い致します。
2022.01.27 NEWS 『まん延防止等重点措置に伴い』
日頃より当店をご愛顧いただき誠にありがとうございます。
この度のまん延防止等重点措置に伴い
1/27(木)～2/20(日)の期間休業させていただきます。
皆様には大変ご不便をおかけ致しますことお詫び申し上げます。
再開後の皆様のご予約、ご来店心よりお待ちしております。
2021.12.21 NEWS 年末年始の営業につきまして
皆様年末お忙しい事と存じますがいかがお過ごしでしょうか。
本年は皆様の多大なるご助力を賜り当店も無事営業を継続する事が出来ました。
誠にありがとうございました。
この度は年末年始の営業時間のご案内をさせて頂きます。
年内は12/26(日)のディナータイムを最後としまして、
年始は1/6(木)のランチタイムから営業させて頂きます。
私共は只今、2大イベントのクリスマスと御節の準備に取り掛かっております。
ご予約頂きました皆様誠にありがとうございます。
それでは、皆様良いお年をお迎えくださいませ。
来年もどうぞ宜しくお願い申し上げます。
2021.11.29 NEWS 2021年クリスマスコースのご案内
日頃より当店をご愛顧賜り誠にありがとうございます。
クリスマスコースのご案内でございます。
年の瀬も押し迫りお忙しい事と存じますが大切な方と特別なお時間を
お過ごし頂けましたら幸いでございます。
※ご予約はお電話のみにてお受けしております。お手数ではございますが
ご理解の程宜しくお願い致します。
[クリスマスディナー]
「期間」 12月23日(木)～25日(土)
「価格」 15,000円(税込)
18,000円(税込)の2コース
■15,000円(税込)コース
・はじめに
inizio
・トルテッリーニ/ブロード/雉
tortellini brodo fagiano
・まだち/メークイン/柚子
latte di pesce patate yuzu
・タリオリーニ/毛蟹
tagliolini granchio
・アニョロッティ/ゆり根/タンタカ
agnolotti yurine tantaka
・神内赤牛ランプ
Manzo
・チョコスフレ/白トリュフ
cioccolato tartufo bianco
・小菓子
piccola pasticceria
■18,000円(税込)コース
・はじめに
inizio
・トルテッリーニ/ブロード/雉
tortellini brodo fagiano
・まだち/メークイン/柚子
latte di pesce patate yuzu
・タリオリーニ/毛蟹
tagliolini granchio
・アニョロッティ/ゆり根
agnolotti yurine
・星空の黒牛ヒレ/黒トリュフ
manzo tartufo nero
・小菓子
Piccola pasticceria
[クリスマスランチコース]
「期間」12月23日(木)～25日(土)
「価格」7,000円(税込)
・はじめに
inizio
・手亡豆/牛乳
fagioli latte
・穴子/リゾット
grongo risotto
・タリオリーニ/まだち
tagliolini latte di pesce
・ニョッキ/タンタカ
gnocchi tantaka
・合鴨
anatra verdura
・トンカ豆/ローズマリー
tonka rosmarino
・小菓子
piccola pasticceria
大切な方との、特別なお時間をお過ごし下さい。
2021.10.15 NEWS 営業時間のご案内
日頃より当店をご愛顧頂き誠にありがとうございます。
10/15(金)より時短要請が解除になるため当店も通常の営業時間にて
ご案内させていただきます。
ディナータイム 17:30～21:00(L.O)
ランチタイム 12:00～13:30(L.O)
※只今ランチタイムは定休日の火曜日以外は毎日営業しております。
皆様のご予約ご来店心よりお待ちしております。
2021.09.30 NEWS 営業再開のお知らせ
皆様、日頃より当店をご愛顧いただき誠にありがとうございます。
この度は営業再開のご案内をさせていただきます。
9/30(木)にて緊急事態宣言が解除になり10/1(金)のランチタイムより
営業させていただきます。
営業時間につきましては北海道の要請に従いディナータイムは
20時アルコールのご提供終了、21時閉店とさせていただきます。
引き続き感染防止に留意しつつ営業して参ります。
皆様のご予約、ご来店心よりお待ちしております。
2021.09.13 NEWS 緊急事態宣言の延長に伴いまして
日頃より当店をご愛顧いただき誠にありがとうございます。
先日よりの緊急事態宣言が延長になり当店も9／13(月)～9/30(木)の期間
休業させていただきます。
ご来店予定でした皆様には大変ご不便とご迷惑をお掛け致します事
心よりお詫び申し上げます。
10月より営業再開の予定でございます。
また皆様にお会いできる日を楽しみにしております。
2021.08.04 NEWS 再度の営業時間のご案内
いつも当店をご利用頂き誠にありがとうございます。
度々のご案内申し訳ございません。
この度のまん延防止等重点措置の要請に伴いまして
8/2(月)～8/31(火)の期間は20時閉店とし
お酒のご提供は自粛させて頂きます。
皆様には大変ご不便をお掛け致しますがどうぞ宜しくお願い致します。
皆様のご予約、ご来店心よりお待ちしております。
※期間中は定休日の火曜日以外は
ランチ、ディナー共に営業の予定ではございますが
臨時でお休みを頂く場合もございます。
※8/16(月)～8/18(水)は夏休みを頂戴致します。
2021.07.29 NEWS 営業時間とお盆休暇のご案内
皆様いつも当店をご愛顧頂き誠にありがとうございます。
当店は引き続き北海道からの営業時間短縮等の協力要請に従い
7/26(月)～8/22(日)の期間は20時迄のお酒のご提供と21時の閉店にて
ご案内させて頂きます。
皆様にはご不便をお掛け致しますがどうぞ宜しくお願い致します。
※8/16(月)～8/18(水)の3日間はお盆休暇を頂戴致します。
皆様のご予約、ご来店心よりお待ちしております。
2021.07.12 NEWS 営業時間のご案内
皆様いつも当店をご愛顧いただき誠にありがとうございます。
この度、まん延防止措置解除後の北海道からの営業時間短縮等の協力要請に伴う
営業時間の変更をご案内させていただきます。
営業時間、お酒のご提供時間共に1時間づつ繰り下げになり
7/12(月)～7/25(日)の期間
お店は21時閉店、お酒のご提供は20時迄とさせていただきます。
尚、引き続き定休日の火曜日以外は
ランチ、ディナー共に営業させていただきます。
皆様のご予約、ご来店心よりお待ちしております。
2021.06.21 NEWS 営業再開のお知らせ
日頃より当店をご愛顧賜り誠にありがとうございます。
この度の緊急事態宣言解除に伴い6/21(月)より20時迄の時短営業にて
営業再開させて頂きます。
定休日の火曜日以外はランチ、ディナー共に営業させて頂きディナータイムの
お酒のご提供は19時迄、閉店を20時とさせて頂きます。
季節も移り変わり食材にも夏の色が出てまいりました。
皆様のご予約、ご来店心よりお待ちしております。
2021.06.01 NEWS 緊急事態宣言休業要請延長に伴いまして
日頃より当店をご愛顧賜り誠にありがとうございます。
昨日発表のございました緊急事態宣言延長に伴い当店も引き続き
休業させて頂く事に致します。
6/1(火)～6/20(日)の期間の予定です。
大変ご不便をおかけ致します事心よりお詫び申し上げます。
皆様も呉々もお身体にはお気をつけてお過ごし下さいませ。
2021.05.17 NEWS 緊急事態宣言休業要請に伴いまして
日頃より当店をご愛顧頂き誠にありがとうございます。
5/16に発出されました緊急事態宣言に伴いまして当店も5/31(月)迄
休業させて頂く事になりました事をご報告させて頂きます。
ご来店予定でした皆様には大変ご不便、ご迷惑をお掛け致します事
心よりお詫び申し上げます。
6月より営業再開の予定でございます。
また皆様にお会い出来る事を楽しみにしております。
2021.05.11 NEWS まん延防止措置適用要請に伴いまして
日頃より当店をご愛顧賜り誠にありがとうございます。
当店は5/12(水)～5/31(月)の期間
ディナータイムの閉店時間を20時とさせていただきます。
オープン時間は通常より少し早め17時オープンでございます。
尚、アルコールのご提供も自粛し
ノンアルコールワインを数種類、ノンアルコールビールを
ご用意してお待ちしております。
この機会に是非お試しくださいませ。
皆様のご予約、ご来店心よりお待ちしております。
2021.04.19 NEWS GW期間を含む営業時間のご案内
ゴールデンウィーク期間を含む営業時間のご案内。
4/29(木)から5/9(日)迄ランチ、ディナー共に営業させていただきます。
5月4日の火曜日もランチ、ディナー共に営業致します。
春の食材も多数ご用意しております。
皆様のご予約、ご来店心よりお待ちしております。
2021.3.1 NEWS 時短営業要請終了に伴いまして
日頃より当店をご愛顧賜り誠にありがとうございます。
札幌市より要請を受けておりました時短営業が2/28(日)にて期間終了致しました。
これを受けましてテアトロディマッサも通常通りのお時間にてご案内させて頂きます。
皆様のご予約、ご来店心よりお待ちしております。
2021.2.18 NEWS 営業時間の短縮要請に伴いまして
いつも当店をご愛顧賜り誠にありがとうございます。
時短営業要請の延長により2/18(木)～2/28(日)の期間のディナータイムの
営業時間を17:30open～22:00closeとさせていただきます。
皆様には大変ご不便をお掛け致しますが
何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。
尚、ランチタイムは通常通りの営業でございます。
2020.12.11 NEWS 2020年クリスマスコースのご案内
[クリスマスディナー]
「期間」 12月23日(水)～25日(金)
「価格」 13,000円(税別)
17,000円(税別)の2コース
■13000円(税別)コース
・はじめに
Inizo
・まぐろ/キャビア／ブリオッシュ
tonno caviale brioche
・まだち/柚子胡椒/ジャガイモ
latte di pasce yuzu patate
・タヤリン／毛蟹/せり
tajarin granchio
・ラビオリ／地鶏
ravioli pollo
・松本農場のこぶ黒ランプ/コーヒー
manzo caffe
・イチゴ/牛乳/カルダモン
fragola latte cardamomo
・小菓子
Piccola pasticceria
■17000円(税別)コース
・はじめに
inizo
・まぐろ／キャビア／ブリオッシュ
tonno caviale brioche
・蝦夷アワビ／柚子胡椒/ジャガイモ
orecchia marine yuzu patate
・タヤリン/ウニ
tajarin ricchi di mare
・ラビオリ/アルバ産白トリュフ
ravioli tartufo bianco
・松本農場のこぶ黒ランプ/黒トリュフ
manzo tartufo nero
・イチゴ/牛乳/カルダモン
fragola latte cardamomo
・小菓子
piccola pasticceria
[クリスマスランチ]
「期間」12月23日(水)～25日(金) 12:00～13:00LO
「価格」5000円(税別)
・はじめに
inizo
・まだち／柚子胡椒/ジャガイモ
latte di pesce yuzu patate
・スパゲッティーニ／毛蟹/せり
spaghettini granchio erbe
・酪恵舎タンタカ/ニョッキ
tantaka gnocchi
・鴨/五香粉
anatra spezie
・イチゴ/牛乳／カルダモン
fragola latte cardamomo
・小菓子
piccola pasticceria
大切な方との、特別なお時間をお過ごし下さい。
2020.08.06 NEWS 新メニューのお知らせとお盆休みのご案内
いつも当店をご愛顧賜り誠にありがとうございます。
ランチメニュー、ディナーメニュー共に夏のおすすめ食材をご用意しております。
詳しくはメニューページをご参照くださいませ。
また8／17(月)～8／19(水)はお盆休みを頂戴致します。
8/20(木)のランチタイムより通常通り営業させて頂きます。
皆様のご予約、ご来店心よりお待ちしております。
2020.06.01 NEWS ディナーコース通常営業のお知らせ
いつも当店をご利用いただき誠にありがとうございます。
現在ディナーコースは\6500のおまかせコースにて
ご案内させていただいておりますが
6月1日(月)より通常の3コース\5500、\8000、\10000にて
ご案内させていただきます。
今後も当面の間は新型コロナウイルス感染防止に留意し
店内の衛生環境保持及びスタッフの体調管理、
組数等制限させていただき皆々様には大変ご不便をおかけ致しますが
ご理解、ご協力の程どうぞよろしくお願い致します。
では、皆様のご予約ご来店心よりお待ち申し上げます。
2020.05.21 NEWS ランチコース再開のお知らせ
皆様いつも当店をご利用いただきまして誠にありがとうございます。
お休みをいただいておりましたランチコースを
5月23日(土)より再開させていただきます。
毎週木曜日から日曜日の4日間、12時から13時30分(L.O)。
\2800、\4200、\6500の3コースをご用意させていただき
単品メニューでのご案内は終了させていただきます。
引き続き、組数制限など新型コロナウイルス感染拡大防止には留意しつつ
皆様には安心、安全はもちろんのこと、より楽しんでいただけるお料理とお時間を
ご用意させていただきます。
尚、テイクアウトメニューは引き続きご用意しております。
どうぞ併せてご利用くださいませ。
2020.05.08 NEWS レストラン営業再開のお知らせ
5月11日(月)よりレストラン営業を再開させていただきます。
[ランチタイム]
木曜日から日曜日の4日間 12時から13時30分（L.O）
コースはお休みさせていただき、単品メニューでのご案内
[ディナータイム]
17時からとし、アルコール類のご提供は19時までとさせていただきます。
ランチ、ディナー共にご入店の人数を制限させていただき、
出来るだけ他のお客様との距離を空けてご案内させていただきます。
入店時はアルコール等での手指の消毒にご理解、ご協力をお願い致します。
店内の消毒、換気、スタッフの体調管理も徹底し、
皆様に安心、安全なお料理と時間をお届けできればと思っております。
2020.04.25 NEWS 通常営業自粛［テイクアウトのみ営業］のお知らせ
いつもご利用いただきまして誠にありがとうございます。
当店は、新型コロナウイルス感染拡大防止を考慮し、
下記日程を通常営業自粛のうえ、テイクアウトのみの営業とさせていただきます。
皆さまにはご不便をおかけいたしますが、
何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。
テイクアウトのみ営業
4月25日(土)～5月6日(水)
受付・お渡し時間 12時から19時
ご注文 お渡し時間の2時間前のご連絡で可能
テイクアウトメニューはコチラ
※メニューは変更になる場合がありますのでご了承ください。
2020.04.17 NEWS 緊急事態宣言に伴う臨時休業のお知らせ
いつもご利用いただきまして誠にありがとうございます。
当店は、新型コロナウイルス感染拡大防止を考慮し、
下記日程をお休みとさせていただきます。
皆さまにはご不便をおかけいたしますが、
何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。
休業日
4月20日（月）・21日（火）・22日（水）
2019.12.26 NEWS 年末年始の営業のお知らせ
■年内 12月28日(土)まで営業いたします
■お正月休み 12月29日(日)～1月5日(日)
■年始 1月6日(月)のディナータイムより営業いたします
■1月7日(火)は休まず営業いたします
2019.11.19 NEWS 2019年クリスマスコースのご案内
クリスマスディナー
「期間」 12月22日～25日
「価格」 13,000（税別）
初めに
Inizo
鰤 蕪 キャビア
Seriola rapa caviale
牛タン 八角 じゃが芋
Lingua di manzo anice stellate patate
蝦夷アワビ 春菊 タヤリン
Orecchia marina shungiku tajarin
アニョロッティダルプリン
Agnolotti dal prin
松本牧場のこぶ黒ランプ コーヒー チコリ
Manzo caffe indivia
苺 トンカ豆 ヨーグルト
Fragola tonka yogurt
クリスマスランチ
「期間」 12月22日～25日 12：00～13：00LO
「価格」 5,000（税別）
初めに
Inizo
鰤 蕪 水菜
Seriola rapa mizuna
タチ 菊芋
Latte di pasce topinambur
こぶ黒 リーキ フェデリーニ
Manazo porro fadelini
酪恵舎タンタカ 白トリュフオイル ニョッキ
Tantaka olio di tartufo bianco gnocchi
鶉 レンズ豆 バルサミコ
Quaglio lenticchie barsamico
ヘーゼルナッツ ローズマリー
nocciola rosmarico
おやつ
Piccolo pasticceria
大切な方との、特別なお時間をお過ごし下さい。
2019.10.07 NEWS 10月定休日変更のお知らせ
いつもご利用頂きましてありがとうございます。
10月の営業日に一部変更がございますので、
下記日程にてご確認下さい。
10月15日（火曜日）ディナーのみ営業
10月23日（水曜日）お休み
2019.09.10 NEWS 9/11 お休みのお知らせ
9月11日はオータムフェストシェフズステージ出店の為、お休みさせて頂きます。
11丁目会場で、皆様のお越しをお待ちしております。
2019.03.06 NEWS ゴールデンウィークの営業日程のお知らせ
4月27日(土)～5月5日(日)までランチ・ディナー共に営業致します。
振替休日としまして、5月6日(月)・7日(火)をお休み致します。
2018.11.28 NEWS 2018年クリスマスコースのご案内
クリスマスディナー
「期間」 12月22日～25日
「価格」 13,000（税別）
フォアグラ レンズ豆 コーヒー
foiegras lenticchie caffe
マグロ いちご ビーツ
tonno fragola raparossa
タチ きくいも ゆず
tachi topinanbur yuzu
タリオリーニ 毛ガニ トマト
tagliolini granchio pomodoro
アニョロッティ・ダル・プリン ユリ根 チーズ
agnolotti dal plin giglio balbo formaggio
こぶ黒 根菜
manzo radice
モンテビアンコ
monte bianco
小菓子
piccola pasticceria
12月22日、25日は、17時半～21時のお時間でご予約下さい。
12月23日、24日は二部制とさせて頂きます。
1部 17時半～
2部 20時以降
クリスマスランチ
「期間」 12月22日～25日 12：00～13：00LO
「価格」 5,000（税別）
トマト 米
pomodoro riso
マグロ イチゴ ビーツ
tonno fragola raparossa
ブリ アンチョビム
seriola acchuge
スパゲッティーニ タチ
spaghettini tachi
ニョッキ チーズ
gnocchi formaggio
鴨 山ブドウ
anatra uva
モンテビアンコ
monte bianco
小菓子
piccola pasticceria
大切な方との、特別なお時間をお過ごし下さい。
2018.10.22 NEWS 期間限定特別コースのご案内
＜イタリア・アルバ産白トリュフコース＞
昨年は、納得のいく白トリュフが入荷しなかった為、断念しました白トリュフコースを今年はご用意する事が出来ました。
シェフ新田がピエモンテで学んできた伝統料理に白トリュフの名産地アルバから、しかも日本人唯一のトリュフ商富松氏から厳選のトリュフを皆様にご用意致します。
短い期間でしかご用意出来ないコースをぜひご堪能ください。
Inizio
初めに
Uova fonduta Tartufo bianco
卵 フォンドゥータ 白トリュフ
Tajarin Tartufo bianco
タヤリン 白トリュフ
Manzo tartufo bianco
こぶ黒 白トリュフ
Rizotto tartufo bianco
リゾット 白トリュフ
Nocciole tartufo bianco
ヘーゼルナッツ 白トリュフ
Piccolo pasticceria
おやつ
価格 23,000（税込）
要予約
期間 入荷が終了次第、終了となります。
2017.08.08 NEWS お休みのお知らせ
■8月10日(金)～12日(日)までイベント出店のためお休みを頂きます。
■8月21日(火)・22日(水)お休みを頂きます。
2017.12.11 NEWS 年末年始の営業のお知らせ
■年内 12月19日(火)、26日(火)は休まず営業いたします
■お正月休み 12月31日(日)～1月2日(火)
■年始 1月3日(水)のディナータイムより営業いたします
2017.11.21 NEWS 2017年クリスマスコースのご案内
クリスマスディナー
「期間」 12月23日～25日
「価格」 13,000（税別）
初めに
inizio
キャビア バター
caviale burro
りんご フォアグラ じゃがいも
mela feggato patate
山ワサビ 松川カレイ マッシュルーム
cren passera funghi
バルサミコ カッポーネ トマト
balsamico cappone pomodoro
スープ ラビオリ イタリアンパセリ
brodo ravioli prezzemolo
チーズ 自家製タヤリン
formaggio tajarin
黒毛和牛 こぶ黒 赤
manzo rosso
生姜 チョコ
zenzero cioccolato
おやつ
piccola pasticceria
12月23日、25日は、17時半～21時のお時間でご予約下さい。
12月24日は二部制とさせて頂きます。
1部 17時半～
2部 20時以降
クリスマスランチ
「期間」 12月23日～25日 12：00～13：00LO
「価格」 5,000（税別）
初めに
inizio
マグロ トンナート
tonno tonnato
山ワサビ 松川カレイ マッシュルーム
cren passera funghi
スパゲッティーニ タラバガニ
spaghettini granchio
ニョッキ 黒毛和牛 こぶ黒
gnocchi manzo
奄夢豚 アンディーブ
maiale indivia
生姜 チョコ
zenzero cioccolato
大切な方との、特別なお時間をお過ごし下さい。
2017.10.30 NEWS 11月営業日のお知らせ
日頃より、当店をご利用頂きまして誠にありがとうございます。
宮﨑県で開催される「のべおか国際食卓会議」にシェフ新田が研修として参加してきます。
それに伴い、営業日が変更となりますので皆様にはご不便をお掛け致しますが、
ご確認の程よろしくお願い申し上げます。
11月4日・5日・6日 のべおか国際食卓会議への研修のためお休み
11月7日（火曜日）ランチ・ディナーともに営業
11月8日（水曜日）ランチ・ディナーともに営業
11月9日（木曜日）より通常営業。
2017.08.09 NEWS お盆休みのお知らせ
8/14(月)・15(火)は、お休みとさせていただきます。
2016.11.28 NEWS 2016年クリスマスコースのご案内
クリスマスディナー
「期間」 12月22日～25日
「価格」 13,000（税別）
初めに
inizio
キャビア マグロ パプリカ
caviale tonno peperone
ブリ 赤玉葱 根セロリ
seriola cipolla sedano rapa
オマール海老 パンチェッタ アンディーブ
astice pancetta indivia
タリオリーニ 奄夢豚 モンヴィーゾ
tagliolini maiale monviso
カッペレッティ 新得地鶏
cappelletti pollo
平取和牛ヒレ フォアグラ コーヒー
manzo fegato di oca caffe
モンテビアンコ 手亡豆 塩
montebianco fagioli sale
おやつ
piccola pasticceria
12月22日、25日は、17時半～21時のお時間でご予約下さい。
12月23日、24日は二部制とさせて頂きます。
1部 17時半～
2部 20時以降
クリスマスランチ
「期間」 12月23日～25日 12：00～13：00LO
「価格」 5,000（税別）
初めに
inizio
マグロ パプリカ
tonno peperone
ブリ 赤玉葱 根セロリ
seriola cipolla sedano rapa
スパゲッティーニ 白老牛
spaghettini manzo
ニョッキ モンヴィーゾ
gnocchi monviso
鴨 巨峰
anatra uva
モンテビアンコ 手亡豆 塩
montebianco fagioli sale
おやつ
piccola pasticceria
大切な方との、特別なお時間をお過ごし下さい。
2016.11.21 NEWS 12月営業日のお知らせ
12/13（火）・20（火）・27（火）は、
休まず営業いたします。
2016.08.08 NEWS お盆休みのお知らせ
8/15（月）・16（火）は、お休みとさせていただきます。
2016.04.27 NEWS 「ゴールデンウィーク」営業時間のご案内
4月29日(金・祝) ランチ・ディナーいずれも営業
4月30日(土) ランチ・ディナーいずれも営業
5月1日(日) ランチ・ディナーいずれも営業
5月2日(月) ディナーのみ営業
5月3日(火・祝) 定休日
5月4日(水・祝) ランチ・ディナーいずれも営業
5月5日(木・祝) ランチ・ディナーいずれも営業
2016.04.07 NEWS キッチン料理スタッフ募集
未経験者歓迎（経験者優遇致します）
お問い合わせ・勤務時間・待遇等、
詳しくは下記担当までお願い致します。
TEL:011-252-7953 （担当：新田）
2016.04.01 NEWS メニュー・営業内容変更+HP RENEWAL
新料理長就任に伴い、下記の通りメニュー・営業内容を変更致しました。
また、ホームページをリニューアルいたしました。
[コース]
ランチ ￥1,800 ※平日限定・￥2,800・￥4,200
ディナー ￥5,500・￥8,000・￥10,000
[営業時間]
ランチ 12：00～13：30（L.O）
ディナー 17：30～22：00（L.O） / Bar time 21：00～
[定 休 日]
月・水曜日（ランチ休） / 火曜日（全休）
2015.12.16 NEWS 年末年始の営業のお知らせ
■年内 12月30日（水）まで、休まず営業いたします
■お正月休み 12月31日（木）～1月2日（土）
■年始 1月3日（日）のディナータイムより営業いたします
2015.10.26 NEWS カルネサミット2015に参加致します
■10月26日（月）～10月31日（土）
https://www.facebook.com/events/1671135203104241/
2015.09.15 NEWS 平日限定ランチ登場&営業時間の変更
■ 平日限定のランチコースが新たに登場。
平日限定ランチコース
￥1,600（税込）
○ 前菜
○ スープ
○ パスタ料理
○ デザート
○ 食後の飲み物
■ 営業時間の変更
ランチ 12：00 ～ 14：00 （LO）
ディナー 17：00 ～ 24：00
※月・水曜日はディナーのみの営業
2015.04.23 NEWS ゴールデンウィークの営業
○ 5月2日(土)→５日(火・祝)迄、ランチ・ディナー共に営業いたします。
(ランチ12:00～14:00)
○ 5月6日(水・振休)は、お休みとさせていただきます。
2015.03.05 NEWS スタッフ募集中
料理人・サービススタッフを募集しております。
詳細は当店までご連絡の上、お尋ねください。
2014.12.18 NEWS 年末年始のお知らせ
teatro di massa / TOTTO いずれも、
■年末 12月30日（火）迄
※食材がなくなり次第終了
■年始 1月2日（金）PM5:00～
2014.12.03 NEWS
12月5日(金)新店舗[TOTTO／トット]
NEW OPEN!!
12月5日（金） / 17：00～
新店舗［TOTTO / トット］が狸小路8丁目にオープンいたします！
フリット、洋風おばんざい、自然派ワインをメインとした「にぎやかしく愉しいお店」です。
是非、ご来店お待ちしております。
住所 / 札幌市中央区南2条西8丁目 TANUHACHI GARDEN 2F
TEL / 011-207-0212
2014.10.30 NEWS 公式WEBサイトがオープンしました。
teatro di massaに関する最新情報をお届けします。
